Стейки из телятины на кости под плавленым сыром: рецепт с пошаговым фото

Ноя 03 |21:09

Личные впечатления о рецепте:

За окном осень. Похолодало и хочется чего-то горяченького, вкусненького, ну, и, конечно же, быстренького. Хочу поделиться с вами рецептом сытного сочного стейка, жареного на сковороде под плавленым сыром. Для этого нам понадобится сбегать в первый ближайший магазин и купить все необходимое по рецептуре. Не забыть рассчитаться на кассе, счастливыми вернутся домой и приступить к готовке стейков из телятины на кости под плавленым сыром.

Чтобы приготовить стейки из телятины на кости под плавленым сыром, вам понадобится:

Ингредиенты

телятина (стейк на кости) – 2 шт.
сырок плавленый – 1 шт. (90 г)
яйцо – 1 шт.
укроп – 0,5 пучка
перец черный молотый – по вкусу
паприка – по вкусу
масло сливочное – 50 г

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить стейки из телятины на кости под плавленым сыром

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

На разогретую со сливочным маслом сковороду выкладываем помытые и обсушенные бумажным полотенцем стейки.

Шаг № 2:

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Убавляем огонь, и пусть мясо томится, а пока мы сделаем сырную массу.

Шаг № 3:

В глубокую тарелку натрем на крупной терке плавленый сырок. К натертому сыру добавим помытую и нарезанную мелко зелень и сырое яйцо. Немного посолим и поперчим.

Шаг № 4:

Хорошенько перемешаем.

Шаг № 5:

Стейки подсолим и поперчим с 2-х сторон. Ложкой выкладываем сырную массу по всему мясу.

Шаг № 6:

Накрываем крышкой. Как только сырок начнет плавиться – выключаем огонь.

Шаг № 7:

Подаем мясо горячим.

Такое мясо можно подавать с любым гарниром (в моем случае это молодой картофель). А также можно подать стейки из телятины на кости под плавленым сыром как индивидуальное блюдо с овощным салатиком. Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 27.10.2016