Чешские ученые из Университета имени Томаша Гаррига Масарика, расположенного в городе Брно, развенчали миф о пользе употребления пива для здоровья, обнаружив, что пенный напиток разрушает организм. Исследователи провели глобальный анализ рациона питания чехов и пришли к выводу, что именно пиво наносит наибольший ущерб здоровью нации, приводя к разложению внутренних органов и вызывая различные болезни. Данное открытие подтверждает тот факт, что Чехия занимает первое место по числу случаев рака селезенки и почек в Европе. Отмечается также, что традиционные чешские блюда, которые насыщены жирами – такие как свинина, тушеная капуста, кнедлики и жирные соусы – в сочетании с пивом еще в большей степени негативно влияют на здоровье населения. Следствием такого неправильного питания является распространенность среди чехов гипертонии, проблем с желчным пузырем и ожирения. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»